לחם זיתי קלמטה ועגבניות מיובשות, לחם שאור ממחמצת טבעית
לחם מחמצת מחיטה מלאה, ללא שמרים.
70% קמח חיטה מלאה, 30% קמח חיטה בהיר.
בתוספת זיתי קלמטה ועגבניות מיובשות.
לחם בעבודת יד, ללא חומרים משמרים ומשפרי טעם.
❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊
הידעת?
לחם השאור שלנו עשוי ממחמצת שאור טבעית שיוצרה בשנת ’98, ומלווה את ייצור הלחמים המיוחדים שלנו עד היום.
מחמצת שאור טבעי משמשת להתפחת הלחמים בתהליך מסורתי כתחליף לשמרים התעשייתיים.
לחמי השאור שלנו מאופיינים בקרום פריך ומרקם רך, המלווים בארומה עדינה ומיוחדת הנותנת ללחם טעם ייחודי ואיכותי
❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊❊
לחם חיטה מלאה עשיר יותר בסיבים תזונתיים המסייעים לפעולת העיכול וגורמים לשובע לאורך זמן.
כמו כן לחם זה עשיר יותר בנוגדי חמצון, חומצות אמינו, מינרלים וויטמינים.
זיתי הקלמטה והעגבניות המיובשות מוסיפים שדרוג של טעמים ומרקמים עשירים בכל ביס.
5
